- Nur online erhältlich
Herkunft des Müritz-Aals
Jedes Jahr besetzen die Müritzfischer bis zu 150.000 Aale in ihre Gewässer, was eine nachhaltige Bewirtschaftung garantiert. Der Aal lässt sich auf verschiedene Arten zubereiten, er ist ein Klassiker der norddeutschen Küche.
Zubereitungstipp
Wichtig für ungetrübten Genuss: den Aal vorher entschleimen. Dazu den Aal komplett mit grobkörnigem Meersalz einreiben, 2-3 Minuten einwirken lassen und anschließend das Salz mit dem daran haftenden Schleim gründlich abstreifen.
Fisch ist ein Naturprodukt
Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge von Frischer Müritz-Aal. Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.
Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung (Frischer Müritz-Aal) immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.
Erfahren Sie mehr zu unserem Aal in unserer Videodokumentation
Frischer Müritz-Aal – jetzt online bestellen und kaufen …
Lateinischer Name
Anguilla anguilla
Produktzustand
frisch nach Hause geliefert
Herstellungsart
aus Müritzfischer Binnenfischerei, Müritz-Elde-Wstr.
Gewässerart
Süßwasser-Spezialität
Herkunftsort
aus Deutschland
Fangmethode
Reusen und Fallen
Lieferzustand
Die Lieferung erfolgt gut gekühlt.
Verpackungsart
Artikel ist vakuumverpackt.
Temperatur
Bei 2 bis 7°C
Mindesthaltbarkeit
7 Tage
Artikel-Nummer
1001
Nährwerte pro 100 g
Brennwert
278kcal,1162KJ
Fett
24,5g
davon gesättigte Fette
6,13g
Kohlenhydrate
-
davon Zucker
-
Eiweiß
15g
Salz
0,16g
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Frischer Müritz-Aal online kaufen
(4,9/5)
Das Top-Produkt zum Räuchern! Einfach nach eigenem Wunsch salzen und im Räucherofen wird unser Aal zu einer einmaligen Delikatesse. Natürlich erhalten Sie nur die beste Qualität.
AUF EINEN BLICK
GUT ZU WISSEN UND GUT FÜR SIE
ausgenommen & küchenfertig
schnell & einfach zubereiten
XX AUF 100 GRAMM HOCHWERTIGE PROTEINE
XX KALORIEN AUF 100 GRAMM
schmeckt perfekt zu Weißwein
Süßwasser-Spezialität
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