Herkunft des Barsches

Ein Geheimtipp unter den Fischen aus den mecklenburgischen Gewässern. Das Fleisch zart und schneeweiß und als Filet fast ohne Gräten. Er lässt sich braten, kochen oder räuchern. Nachhaltig bewirtschaftete Bestände sind bei uns natürlich selbstverständlich.

Zubereitungstipp

Fischfilet in Rapsöl anbraten und kurz vor dem Servieren mit einer Butterflocke verfeinern.

Was bedeutet eigentlich tiefgefroren?

Wir versenden unsere hochwertigen und schockgefrorenen Tiefkühlartikel in bester Qualität und absolut frisch. Der Transportweg ist so optimiert, dass die Ware (in diesem Fall: Regionales Barschfilet (mit Haut) - tiefgefroren) in einem aufgetauten und gut gekühlten Zustand bei Ihnen ankommt. So können wir Ihnen Frische, Qualität und ein einzigartiges Geschmackserlebnis garantieren.

Fisch ist ein Naturprodukt

Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge. Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.

Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung (Regionales Barschfilet (mit Haut) - tiefgefroren) immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.

Erfahren Sie mehr zu unserem Barsch in unserer Videodokumentation

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